Eten & Drinken

Wildkaart 2018

Soep
Pompoensoep met pompoenpitten € 5,50

Voorgerechten
Coppa van wildzwijn met verse vijg, walnoten, rucola en aceto  € 13,50

Hertencarpaccio met pompoen, rucola, hazelnoot en truffelmayonaise € 11,50

Reepâté op een salade met een crouton van rozijnen-vijgenbrood, gegrilde paprika, rode ui, peterselie en een cranberry compote € 10,50 

Salade met gerookte eendenborst, eendenrilette, pompoen,
croutons van suikerbrood en acetostroop € 11,50 

Hoofdgerechten
Hertenbiefstuk met aardappelgratin, witlof, stoofpeer en peperkoeksaus        € 23,50

Medaillons van wildzwijn gemarineerd in Oosterse kruiden met rode kool,
aardappelpuree en specerijensaus € 21,50 

Wildpeper met boerenkoolstamppot en spekjes € 18,50

Dessert
Cappuccino van stoofpeer, glühwein en vanille-ijs € 7,50

Klik hier voor onze digitale en actuele  en   

VOORGERECHTEN

LEUK OM MEE TE BEGINNEN

Pata negra
Spaanse Iberico ham met frisse appel, groene asperge en courgette
met gezouten amandelen
14.50

Tartaar
van ossenhaas met kappertjes, ui, augurk en sjalotten dressing 13.50

Vispalet
met Hollandse garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, gerookte forel en tonijnsalade 16.50

Salade caprese
met tomaat, buffelmozzarella, Ibericoham, aceto stroop en olijfolie 13.50

 

KOUDE VOORGERECHTEN

Carpaccio van rundvlees
bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas, gebakken spekjes, rucola, bieslook, pijnboompitten en French dressing 10.50

Gerookte zalm
met zoetzure sjalotten, radijs, guacamole en affila cress 12.50

Hollandse garnalen
met paprika, tomaat, rode ui, crème fraîche en rode curry 13.50

Salade van meloen
geserveerd met plakjes Serranoham en babyleaf 10.50

Caesar salade
Romaanse salade met kip, Parmezaanse kaas, tomaat, ansjovis en ei 11.50

Salade met zachte geitenkaas V
met rode, gele en chioggia biet, walnoten en aceto dressing 12.50

Vitello tonnato
kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en sakura cress 11.50

 

WARME VOORGERECHTEN

Tomatentaart V
met diverse soorten tomaat, feta en basilicum 11.50

Kippastei
kippenragout met champignons en bladerdeeg 9.50

Groentesoep V
past in een vegetarisch dieet 5.-

Gebakken champignons
met rode ui, achterham en kruidenboter geserveerd met brood 8.50

Tomatensoep V
past in een vegetarisch dieet 5.-

Gegrilde coquilles
met Ibericoham, witlof, aceto en hazelnoten 13.50

wijntip: Sauvignon Blanc With!t Weltevrede Estate. Uit Zuid-Afrika, West-Kaap 3.80 / 18.50

  

HOOFDGERECHTEN

VISGERECHTEN

Gamba’s en coquilles
met noedels, bosui, wortel, courgette en kreeftensaus 22.50

Gebakken zeebaars
met risotto, spinazie en bearnaisesaus 21.50

Gebakken sliptongetjes
geserveerd met aardappelpuree, trostomaat en citroen, drie stuks 22.50

Zalmfilet
met aardappelpuree, groene asperge en Hollandaise saus 19.50

Visschotel
met gebakken zalmfilet, zeebaars, gepelde gamba’s met aardappelpuree,
groenten en kreeftensaus 21.50

 

VLEESGERECHTEN

Te bestellen met champignonroomsaus, pepersaus, bearnaisesaus,
stroganoffsaus of satésaus 2.50

Oosterse kipsaté
geserveerd met pikante satésaus, nasi, atjar, gebakken ananas en pindakoek 18.50

Gebakken varkenshaas
met geroosterde groenten en aardappelgratin 18.50

Tournedos
naar keuze rood, medium of doorbakken met geroosterde groenten en aardappelgratin 22.50

Tournedos special
belegd met zongedroogde tomaat, gegratineerd met mozzarella, geroosterde groenten, rode wijnsaus en aardappelgratin 24.50

wijntip: Allée du Sud Cuvée Martin. Uit Frankrijk, Languedoc 3.90 / 19

Gepaneerde varkensschnitzel
met trostomaat en citroen 15.50

Gebakken kalfslever
met uitgebakken spek, gebakken ui enappelcompôte en rode wijnsaus18.50

wijntip: Pinot Noir Villa Maria Cellar-Selection. Uit Nieuw-Zeeland, Marlborough 4.85 / 24.50

Cordon Bleu
pakketje van varkensfilet gevuld met kaas en ham met trostomaat 18.50

 

VEGETARISCHE GERECHTEN

Risotto met groene asperges V
geserveerd met fourme d’ambert en pecannoten 16.50

Gortkoekjes met Parmezaan V
geserveerd met Coeur de boeuf tomaat, aubergine, courgette,
bloemkoolschuim en hazelnoten 16.50

EEN MOOI VERVOLG

Gebakken lamsrack 
met rozeval aardappels, gebakken little gem en rozemarijnsaus 24.50

Heilbotfilet gegrild 
met risotto, groene asperge en bieten-truffel saus 21.50

wijntip: Sauvignon Blanc With!t Weltevrede Estate. Uit Zuid-Afrika, West-Kaap 3.80 / 18.50

Parelhoen filet supreme 
met tutti frutti, groene asperge en abrikozensaus 21.50

wijntip: Allée du Sud Cuvée An. Uit Frankrijk, Côtes de Provence 3.90 / 19.50

Gegrilde kalfsribeye
(300 gram) met Rozeval aardappel en bearnaisesaus 23.50

wijntip: Malbec Reserva Bodega Sottano. Uit Argentinië, Mendoza 4.75 / 23.50

 

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Al onze gerechten kunnen ingrediënten bevatten die niet specifiek zijn omschreven. Wij willen u daarom vriendelijk vragen om eventuele allergieën bij uw bestelling kenbaar te maken.
 

DESSERTS

Verse aardbeien
met vanille-ijs en slagroom 7.50

Dame Blanche 
vanille-ijs geserveerd op crumble met warme chocoladesaus en slagroom 6.50

Bananensplit 
karamelijs, bananenijs, vanille-ijs op crumble met banaan, slagroom, amandel en warme chocoladesaus 7.50

Sorbet
met mango-ijs, stukjes mango en amandel 7.50

Kaasplateau
van de Weypoort met vijgenbrood en appelstroop 8.50

KLEINE DESSERTS
voor als u nog een klein gaatje over heeft...

Vanille Crème Brûlée
met een krokant laagje suiker 4.50

Apple crumble
met kaneelijs 5.0

Chocolade mousse
bruine en witte chocolade met chocolade schots 4.50

Blackberry cheesecake
met rode vruchten compôte en crème fraîche 5.0

Citroen meringue taartje 5.0

  

KOFFIE EN THEE

Koffie of thee ‘Hotel Ridderkerk’ 4.50
Koffie of thee geserveerd met diverse zoete lekkernijen 
Café crème 2.25 
Espresso 2.25 
Decafé 2.25
Koffie verkeerd 2.45
Cappuccino 2.45
Dubbele espresso 4.00
Warme chocolademelk 2.45
Wiener melange (alcohol) 6.50
Lipton thee, diverse smaken 2.25
Verse muntthee 2.75

 

SPECIALE KOFFIE

Irish Coffee 6.50
Koffie met Ierse whisky, basterdsuiker en slagroom 
French Coffee 6.50
Koffie met Grand Marnier en slagroom 
Spanish Coffee 6.50
Koffie met Tia Maria en slagroom 
Italian Coffee 6.50
Koffie met amaretto en slagroom 
Baileys Coffee 6.50
Koffie met Baileys en slagroom 
Mexican Coffee 6.50
Koffie met Khalua en slagroom

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Discover

Good to know

  • Free WIFI 
  • Ideal location nearby the A15
  • Nearby Rotterdam
  • Free Parking
  • Spacious terrace
  • Pay with Pin, CreditCard or cash